Gefriergetrocknetes Fleisch enthält nach der Trocknung noch nahezu alle Vitamine wie sie im Frischfleisch enthalten sind. Durch schonende Trocknung wird dem Fleisch nur die Flüssigkeit entzogen – der Geschmack bleibt erhalten.
100g Trockenfleisch entsprechen somit ca. 400g Frischfleisch.
Gefriergetrocknetes Fleisch kann als besonders leckere Belohnung oder auch als Frischfleischersatz für den Urlaub eingesetzt werden.
Analytische Bestandteile:
65,2% Rohprotein, 19,5% Rohfett, 0 ,3% Rohfaser, 4,5% Rohasche, 2,4% Feuchtigkeit
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